3 Jenis Pisau dan Fungsinya Yang Perlu Diketahui

Pisau memiliki peran yang penting dan sangat beragam bagi ibu rumah tangga, terutama yang memiliki hobi memasak. Beragam fungsi dan jenis pisau sangat banyak dan bisa dijelaskan dalam pembahasan ini. Sebagai seorang ibu rumah tangga tentu tidak bisa lepas dari kegiatan masak memasak. Perlu Anda ketahui disini, bahwa dalam kegiatan memasak tidak hanya menggunakan satu pisau saja untuk mengolah bahan makanan. Jadi sangat menarik jika membahas mengenai jenis pisau dan fungsinya yang dalam konteks alat dapur ibu rumah tangga.

pisau sayuran
Baca Juga : Pisau Sembelih Buatan Jerman

Sebagai contoh yang bisa dipahami adalah mengenai beberapa fungsi alat perpisauan. Memperlakukan pemotongan sayur dengan kegiatan memotong daging sungguh berbeda. Apalagi ingin memotong daging-daging yang daya tahan potongan sangat kuat. Oleh sebab itu, Anda bisa mengetahui hal ini dengan baik jika melakukan percobaan pemotongan. Anda akan kesusahan jika menggunakan pisau untuk memotong sayur dalam kegiatan memotong daging. 

Begitu juga sebaliknya, tentu sudah ada peranan dan fungsinya masing-masing. Maka agar lebih jelas, pembahasan mengenai jenis pisau dan fungsi merupakan hal yang sangat penting untuk dilakukan. Berikut adalah jenis pisau dan fungsinya yang juga perlu Anda ketahui:
  • Slicing Knife

Dalam hal alat perdapuran, Anda tidak usah khawatir jika ingin memasak ikan maupun daging unggas. Pisau jenis ini adalah jawaban yang paling sesuai. Pisau ini sangat sesuai jika digunakan untuk melakukan pemotongan daging jenis unggas dan ikan. Karakteristik yang bisa dimunculkan pada pisau jenis ini adalah ketipisan alat jika digunakan. Pisau ini memiliki mata pisau yang sangat tipis sehingga sangat cocok digunakan untuk mengolah daging.
  • Boning Knife

Ketika Anda sedang mengolah daging, terutama daging-daging yang ada tulangnya, Anda tidak bisa lepas dari kegiatan pemisahan daging dengan tulangnya. Anda tidak mungkin menggunakan tangan untuk memisahkan kedua hal ini, dan hal yang paling realistis adalah dengan menggunakan sebuah pisau yang bernama Boning Knife. Anda dapat membeli dan mengetahuinya dengan sangat mudah di dalam internet.
  • Vegetable Cleaver

Pembahasan selanjutnya tentang jenis pisau dan fungsinya adalah pisau yang bisa difungsikan untuk memotong sayur-sayuran. Pisau yang bisa Anda pahami dari jenis pisau ini adalah bernama vegetable cleaver. Jika Anda sedang melakukan aktivitas memasak dan juga sedang ingin mengolah sayur-sayuran, maka bisa menggunakan pisau ini untuk mengolahnya.
Masih banyak sekali beberapa jenis pisau dan fungsinya yang perlu Anda dalami dan ketahui. Dengan begitu, Anda bisa lebih tahu terkait dengan hal-hal yang mekanistik yang bisa Anda pahami ketika sedang memasak. Memasak adalah sebuah aktivitas yang sangat penting, akan tetapi dalam kegiatan ini juga akan menggunakan pisau dalam kegiatan masak memasak. Demikian pembahasan yang bisa dilakukan, semoga bermanfaat bagi para pembaca.
Previous Post
Next Post