Jual Pisau Tajam Berkualitas dan Kriteria Pisau Terbaik

Kualitas pisau bisa dinilai dari desain dan bahan yang digunakan untuk membuat pisau tersebut. Desain dan bahan yang digunakan akan mempengaruhi apakah pisau yang kita gunakan berfungsi dengan baik atau bahkan sebaliknya. Karena itu, pembeli memerlukan kejelian untuk memilih toko yang jual pisau tajam berkualitas sehingga tidak kecewa karena merasa tertipu. Untuk itu, kita perlu mempelajari kriteria pisau berkualitas agar bisa memilih dengan baik yang salah satunya adalah dari bahan baku pisau.

pisau dapur chef
Baca Juga : Pisau Sangkur

Bahan baku yang digunakan untuk membuat pisau akan sangat berpengaruh terhadap kualitas yang disajikan. Pemilihan bahan pisau tajam berkualitas juga akan menentukan harga pisau secara langsung. Selain berpengaruh pada kualitas pisau dan harga, pemilihan bahan juga akan berdampak pada fungsi dan nilai estetika yang ada. Berikut ini beberapa bahan yang bisa digunakan untuk membuat pisau.
  • Baja Karbon (Carbon Steel)

Selain digunakan untuk konstruksi bangunan, baja karbon dengan kekerasan tertentu juga bisa digunakan untuk membuat pisau yang berkualitas. Karena sifatnya yang mudah berkarat, maka baja jenis ini biasanya digunakan untuk pisau lapangan yang digunakan harian. Salah satu merek terkenal yang menggunakan bahan ini untuk pisau tebas lapangan adalah Tramontina.
  • Baja Tahan Karat (Stainlessteel)

Bahan jenis ini sudah sangat lazim digunakan untuk berbagai jenis pisau, dari pisau daput hingga tactical knife. Pisau ini tahan karat hingga akan sangat baik digunakan untuk memotong makanan. Kita bisa jumpai banyak toko yang jual pisau tajam berkualitas dengan menggunakan bahan baku stainlessteel. Hal itu karena pisau berbahan ini biasanya memiliki peminat yang cukup banyak.
  • Baja Damaskus (Damascus Steel)

Baja Damaskus merupakan bahan baku untuk membuat pisau dengan harga yang cukup tinggi. Harga pisau tajam berkualitas yang menggunakan bahan jenis ini biasanya akan lebih mahal dari pisau lainnya. Di Indonesia, baja jenis ini dikenal dengan istilah besi atau baja pamor yang biasanya digunakan untuk membuat keris dan golok yang memiliki layer sehingga akan bercorak seperti motif kayu jati.
Selain ketiga bahan tersebut, banyak bahan yang digunakan untuk membuat pisau dengan berbagai keperluan. Untuk pisau custom dengan bahan yang murah ada kuat, biasanya akan dipilih bahan dengan kandungan chrome vanadium dan titanium. Bahan ini bisa diambil dari berbagai bahan bekas yang bisa dibeli dengan harga murah. Kita bisa mencari bahan tersebut dengan membeli perkakas bekas di besi tua seperti kunci yang tidak terpakai dan obeng yang mengandung bahan tersebut.

Selain toko, kita juga bisa menemukan pandai besi dan pengrajin yang jual pisau tajam berkualitas. Kita bisa membeli produk yang sudah ada maupun memesan produk sesuai dengan spesifikasi yang kita inginkan. Bila kita memiliki bahan yang bagus, maka kita juga bisa membawa sendiri bahan pisau yang akan kita buat. Dengan membawa bahan pisau sendiri, maka kualitas pisau yang akan kita pesan menjadi lebih terjamin.